Hleb je dar i blagoslov, on sve preobrazi. U libanskim selima, bez obzira na religiju, hleb i danas povezuje zajednicu, umeće  i svetinju. Radeći na tradicionalnim tehnikama konzerviranja hrane u Libanu, morala sam da se pozabavim i hlebom. Započeto u šiitskom selu Junin (caza Baalbeka, Bekaa) i druškom selu Baaklin […]